國際合作

美國南達科他州立大學師生來食物營養所學術交流

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  • 發布時間:2016-06-06 | 
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 2016521日,美國南達科他州立大學師生一行15人到食物營養所進行交流訪問。來訪的有該校教育和人類科學學院副院長王純陽博士、健康與營養科學系主任Kattelmann教授、護理學院Carson副教授等專家以及開展暑期游學實踐的9名在校大學生。
 王純陽副院長介紹了該院在營養與健康的關系、營養師培訓、大學生營養干預等方面的教學科研情況,希望雙方在中美食物營養研究、健康教育等領域開展合作。
 食物營養所所長助理孫君茂研究員介紹了食物營養所的基本情況和主要研究方向,簡要介紹了在馬鈴薯主食化方面開展的系列研究和取得的成果,雙方就馬鈴薯主食化的背景、中美飲食差異、營養政策制定進行了交流。政策研究室副主任程廣燕博士介紹了我所開展營養配餐示范和大學生營養干預的情況,雙方交流了中美膳食指南的差異,并就大學生營養宣教的實施經驗和做法進行了探討。評價研究室朱大洲博士介紹了我所在農產品營養品質檢測和功能評價、個性化精準營養等方面的研究進展。
 通過交流,雙方認為在營養主食開發、營養均衡配餐、大學生健康干預和引導、膳食信息采集等方面具有很大合作空間,希望通過合作研究、人員互訪等加強合作。
 



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