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韓國食物與營養領域的政策法規介紹:韓國國民營養管理法

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  • 發布時間:2013-06-09 | 
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  《韓國國民營養管理法》制定公布于2010年3月26日(法律第10191號)。韓國國民營養管理法的主要目的是對人民飲食生活的科學調查和研究為基礎樹立施行有體系的國家營養政策,增進人民的營養及健康,提高生活質量。飲食生活是指飲食文化、飲食習慣、對食品的選擇及消費 等關系到食物攝入的一切行為。營養管理是指通過適當的營養供給和正確的飲食生活改善預防疾病維持健康狀態的行為。國民營養管理法以6個章節,29個條文和附則組成。

  國民營養管理法主要規定:①中央和地方政府的義務,營養師的責任。中央和地方政府應提供有關正確的飲食生活及營養管理信息,營養師應持續堅持提高營養知識和技術為人民營養改善及增進健康努力。②國民營養管理基本計劃。國民營養管理基本計劃是每五年制定一次,這里包括營養及飲食生活培訓事業,營養脆弱階層等的營養管理事業,為營養管理的營養及飲食生活調查等。③營養師的執照及培訓等。

供稿:李京虎

資料來源:韓國《國民營養管理法》


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